(ep29) 청국장(뜸북장)

강릉이야기

광화문선비 2024. 7. 13. 23:41

콩이 잘 뜬 뜸북장[청국장]은 우떤 간보덤[반찬보다] 더 마수와[맛있어].
울매나 구수하문 입천정[입천장]이 데서 마커[모두] 훌떡 까져두 맹[맨]그 그러 퍼먹아.
그깐년어[그까짓] 거 쇠고게 빈주해[비교해].
택[턱]두웂지.
좀 쉔[쉰] 짐치[김치]더거 돼지 비개[비계] 쪼꿈 쓸어[쓸어] 늫구, 마눌 팍팍 다제 낋잉 그 술안주루두 끝내주구[그만이고] 거게 따러올기 웂아.
우리는 그기 행긋한데 아덜은 냄새가 난다구 질색팔색해[질색해].
먼 승민지[성미인지] 몰라.
추운 저울게는[겨울에는] 머이라 해두 역시 뚬북장 찌게거 젤 어울레.
장뚜가리[뚝배기]에서 보글보글 낋는 그 생카문[생각하면] 춤이 지절루[저절로] 느머가.